Дайте молока! Без «химии»
По словам специалистов, молоко идет в производство только после ряда анализов
– Люблю молоко, но мне, городскому жителю, покупать его приходится в магазине. Слышала, что эта продукция сегодня напичкана антибиотиками. Это правда? Нурия Аипова, Пенза.Это вопрос мы адресовали заместителю председателя правительства области – министру сельского хозяйства региона Роману Калентьеву.
– Человек принимает антибиотики только при необходимости, во время болезни. Животные – также. Никто не дает им эти препараты для профилактики, бесконтрольно, – успокоил он. – Поэтому применение антибиотиков в животноводческих хозяйствах (а сейчас и на птицеводческих фермах) сведено к минимуму.
Молоко идет в производство только после ряда анализов. Ни один молокозавод не заинтересован использовать продукт, в котором есть следы антибиотиков. При производстве кисломолочки препараты просто нейтрализуют полезные бактерии. Получить качественные кефир или ряженку становится сложно.
Министр заверил, что использование сухого молока в производстве также невыгодно, ведь для его восстановления требуются определенные затраты.
Что касается обычного молока, то выпуск этой продукции в области растет. Так, за три месяца этого года получено на 30 процентов больше, чем за аналогичный прошлогодний период.
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
Другие материалы рубрики
Тренируй мозги и мышцы: в Пензенской области развивается фиджитал-спорт
Это сочетание традиционных дисциплин с виртуальными состязаниямиГубернатор предложил создать в Наровчате историко-археологический музей-заповедник
Олег Мельниченко принял участие в круглом столе «Мохши – итоги исследования и перспективы развития»В пензенские больницы поступило новое диагностическое оборудование
Сейчас идет активная установка тяжелого диагностического оборудованияНазваны победители традиционной легкоатлетической эстафеты в Пензе в 2024
Она была посвящена 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне